私の柿の食べ方

こんにちは。今日の下條村は快晴です！冷え込み厳しいですが・・・。今日は朝から市田柿の選別作業を黙々とこなしています。残りが約２００キロ余り、昨年は２月中旬まで出荷作業がありましたが、今年はどうでしょうか、それより早く終わってしまいそうです。
さて、さて、市田柿の食べ方、みなさんはどのようにされていますか？？柿のへたを指でつまんで食べられている方が多いと思いますが、へたに柿の実がどうしても残ってしまい、食べ残しのように見えてしまいます。
そこで、私は最初にへたをとり、柿を好みの大きさに指で割いてたべるようにしています。こうすると柿の実の色も楽しめますし、きれいに最後まで食べることができます。