本日12月1日は「市田柿の日」、SBCラジオさんの取材を受けました

こんにちは
いよいよ師走、市田柿の本格的なシーズンがやってきました。
当店でも柿のれんから柿をおろし、柿もみ、寝かせこみが始まりました。
白い粉をまとった市田柿づくりはこれからが本番です。
さて、本日12月1日は市田柿の日です。南信州地域全体で市田柿をＰＲしています。
当店にはなんと長野県民に大人気！！のラジオ番組「さかちゃんのずくだせｴﾌﾞﾘﾃﾞｲ」の取材があり、市田柿の製造過程についてお話しさせていただきました。