市田柿収穫作業がピーク！！

こんにちは。
昨晩は雨でしたが、本日土曜日は快晴！
市田柿の収穫作業も大忙しです。
今日はスタッフ6人で収穫作業を行い100コンテナ収穫できました。
収獲した柿は数日中に皮むきを行い、燻蒸（カビなどの菌の除菌）、のれんづくり、干し作業と行います。
収穫期間中は、毎日、収獲→皮むき→燻蒸→のれんづくり→干し作業の工程を繰り返し行います。
それぞれの作業は熟練の担当作業員が行っています。